【初心者必見！】お菓子作りの必須道具/パティシエが教えるお菓子作り！

オンラインスイーツスクールSaki.+中嶋咲絵です。 今回は、お菓子作りで使う道具についてご紹介しています。 第一弾は初心者の方向け、お菓子作りに欠かせない道具についてです。 道具は使い手によって使いやすい・使いにくいはありますが、私がこれまでこの仕事をしてきた中で、家庭でも使いやすいものをピックアップしてみました。 最後にご紹介した道具のリンクを貼っていますので、参考にしていただければと思います。 **************************************************** オンラインでお菓子教室をやっています！ 公式HP　　http://saki-plus.com/ メルマガ　 http://saki-plus.com/maillesson/ Instagram　https://www.instagram.com/saki.plus/?hl=ja FaceBook http://www.facebook.com/sakie.nakajima.ss その他、アドバイザー・レシピ開発等も行っています。 **************************************************** 《今回使用した道具はこちら↓》 ■TANITAキッチンスケール https://amzn.to/33lXQ4s ■ボウル http://u0u0.net/d3QW サイズ違いがたくさんあります ■ホイッパー 7号　https://amzn.to/33lYsqM 9号　https://amzn.to/2Foc2C4 ※動画のものと別メーカーですが、これも使いやすいです ■ゴムベラ https://amzn.to/2GWYyh6 ■dritecハンドミキサー https://amzn.to/3kdk4N0 ■粉ふるい http://u0u0.net/Rhr0 ■パレット ※ご紹介したものはフランスで購入したものです ご家庭で使いやすいもの↓ https://amzn.to/35vw5cv ■中嶋咲絵プロフィール 製菓衛生師 菓子製造技能士1級 高校卒業後、パティスリーで11年修行。 独学で製菓衛生師を取得。 トップパティシエの登竜門、ジャパンケーキショーで4度入賞。 その他入賞経験多数。 その後、製菓学校教員へ転職。 お菓子を作る仕事から教える仕事という新たなチャレンジをする。 4年間、製菓実習はもちろん製菓理論など、座学授業も受け持つ。 「教える」仕事にやりがいを感じ、現場で培った技術と専門学校で磨いた教えるスキルを生かし 全国どこからでも受講できる、オンラインスイーツスクールの立ち上げを決意する。 2019年12月オンラインスイーツスクールSaki.+を開講。 #お菓子作り道具 #お菓子作り #パティシエ