اليوم عندي ليكم أسهل و ألذ وصفة لحلوى عيد الميلاد بمقادير قليلة و بطريقة جد سهلة و مبسطة

Chef Amahri
Chef Amahri
847.1 هزار بار بازدید - 2 سال پیش - Crème pâtissière
Crème pâtissière بكل سهولة و بطريقة ن...
Ingrédients:
Génoise:
4 œufs
100 g sucre semoule
120g farine
30 g huile
1 sachet levure chimique
1 sachet vanille

Crème mazarin:
500 g crème pâtissière
250 g beurre
150 g praliné

Sirop d imbibage:
150 g eau
100 g sucre semoule

Croquant :
60 g chocolat lait
60 g praliné
1 cuillère à soupe huile
60 g feuilletine

Glaçage chocolat :
70 g eau
200 g sucre semoule
150 g crème cuisson
70 g poudre cacao
60 g masse gélatine ou 3 feuille gélatine

المقادير :
جينواز:
4 بيضات
100غ سكر سنيدة
120غ دقيق
30غ زيت المائدة
كيس خميرة كيماوية
كيس ڤانيلا

كريم مازاران:
500غ كريمة الحلواني
250غ زبدة
150غ پراليني

سيرو السقي:
150غ ماء
100غ سكر سنيدة
القرمشة :
60غ شوكولاتة بالحليب
60غ پراليني
60غ فويتين
ملعقة كبيرة زيت

الچلاصاج:
70غ ماء
200غ سكر سنيدة
150غ كريمة الطبخ
70غ بودرة الكاكاو
60غ ماس جيلاتين أو3 أوراق الجيلاتين
2 سال پیش در تاریخ 1401/07/04 منتشر شده است.
847,169 بـار بازدید شده
... بیشتر