Fladenbrot selber machen / Pide Rezept
273.5 هزار بار بازدید -
4 سال پیش
-
Mein neues Kochbuch "Einfach Vegetarisch"
Mein neues Kochbuch "Einfach Vegetarisch" jetzt hier bestellen: https://amzn.to/3STBvqe
📓Jetzt vorbestellen, mein Backbuch erscheint am 16. November: https://amzn.to/2VibYMl. Diese selbstgemachten Fladenbrote sind perfekt für einen Döner, ein Sandwich oder den gemütlichen Grillabend.
Mein Buch 📓 "Feierabendküche" hier bestellen: https://amzn.to/36SieNe.
Das Rezept für das Dönerfleisch gibt es hier: Döner ganz einfach selber machen - oh...
Rezept für 4 Fladenbrote:
500 g Weizenmehl Typ 550
300 g Wasser (25 °C)
50 g Naturjoghurt
20 g Olivenöl
10 g Salz
5 g frische Hefe
Gebacken habe ich die Brote im vorgeheizten Ofen, Ober-/Unterhitze (auf 250 °C vorheizen dann runterdrehen auf 220 °C beim Einschieben der Brote). Mittlere Schiene, 15-20 Minuten mit ordentlich Dampf am Anfang.
Viel Spaß beim Nachmachen!
_________
Mein Name ist Thomas und ich bin gelernter Koch seit jetzt schon 20 Jahren. Neben dem Kochen ist das Backen eine weitere Leidenschaft von mir. In meinen Youtube Videos möchte ich mein Wissen und meine Freude mit euch teilen und auch immer ein paar professionelle Tipps und Tricks verraten. Jede Woche gibt es 1-2 neue Videos.
_________
Hier findet Ihr alle meine Videos auf einen Blick:
@thomaskocht
Besucht mich auch hier:
►Facebook: Facebook: thomas.kocht.backt
►Instagram: Instagram: thomas.kocht
____________________________________________________________________
Produkte:
► Pizzastahl rechteckig: *https://bit.ly/2x5x6Jt
►Meine Pfannen von Hoffmann*: https://hoffmann-germany.de/?ref=thom...
►Pizzaschaufel*: https://amzn.to/32LQiZf
►Spritze für Wasser*: https://amzn.to/37cn9Zq
►Lavasteine*: https://amzn.to/3aidHFR
►Bräter von Le Creuset*: https://amzn.to/2HEW1rd
►Teigkarte*: https://amzn.to/3cNT1oR
►Teigschaber*: https://amzn.to/36rvmcH
►Küchenwaage*: https://amzn.to/33OlO8O
►Microplane Reibe*: https://amzn.to/2XCFObv
►Mein lieblings Brotmesser*: http://amzn.to/2sM4pJx
►Küchenmesser Santoku Kai Shun*: https://amzn.to/3cmcugn
►Küchenmesser Dick Santoku*: http://amzn.to/2iZsKMB
Links, an denen ein * steht, sind Affiliate-Links. Kommt über einen dieser Links ein Kauf zustande, so bekomme ich eine kleine Provision. Für Euch entstehen dabei keinerlei Extrakosten.
Danke für Eure Unterstützung!
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
#Dönerbroot #Fladenbrot #pide
📓Jetzt vorbestellen, mein Backbuch erscheint am 16. November: https://amzn.to/2VibYMl. Diese selbstgemachten Fladenbrote sind perfekt für einen Döner, ein Sandwich oder den gemütlichen Grillabend.
Mein Buch 📓 "Feierabendküche" hier bestellen: https://amzn.to/36SieNe.
Das Rezept für das Dönerfleisch gibt es hier: Döner ganz einfach selber machen - oh...
Rezept für 4 Fladenbrote:
500 g Weizenmehl Typ 550
300 g Wasser (25 °C)
50 g Naturjoghurt
20 g Olivenöl
10 g Salz
5 g frische Hefe
Gebacken habe ich die Brote im vorgeheizten Ofen, Ober-/Unterhitze (auf 250 °C vorheizen dann runterdrehen auf 220 °C beim Einschieben der Brote). Mittlere Schiene, 15-20 Minuten mit ordentlich Dampf am Anfang.
Viel Spaß beim Nachmachen!
_________
Mein Name ist Thomas und ich bin gelernter Koch seit jetzt schon 20 Jahren. Neben dem Kochen ist das Backen eine weitere Leidenschaft von mir. In meinen Youtube Videos möchte ich mein Wissen und meine Freude mit euch teilen und auch immer ein paar professionelle Tipps und Tricks verraten. Jede Woche gibt es 1-2 neue Videos.
_________
Hier findet Ihr alle meine Videos auf einen Blick:
@thomaskocht
Besucht mich auch hier:
►Facebook: Facebook: thomas.kocht.backt
►Instagram: Instagram: thomas.kocht
____________________________________________________________________
Produkte:
► Pizzastahl rechteckig: *https://bit.ly/2x5x6Jt
►Meine Pfannen von Hoffmann*: https://hoffmann-germany.de/?ref=thom...
►Pizzaschaufel*: https://amzn.to/32LQiZf
►Spritze für Wasser*: https://amzn.to/37cn9Zq
►Lavasteine*: https://amzn.to/3aidHFR
►Bräter von Le Creuset*: https://amzn.to/2HEW1rd
►Teigkarte*: https://amzn.to/3cNT1oR
►Teigschaber*: https://amzn.to/36rvmcH
►Küchenwaage*: https://amzn.to/33OlO8O
►Microplane Reibe*: https://amzn.to/2XCFObv
►Mein lieblings Brotmesser*: http://amzn.to/2sM4pJx
►Küchenmesser Santoku Kai Shun*: https://amzn.to/3cmcugn
►Küchenmesser Dick Santoku*: http://amzn.to/2iZsKMB
Links, an denen ein * steht, sind Affiliate-Links. Kommt über einen dieser Links ein Kauf zustande, so bekomme ich eine kleine Provision. Für Euch entstehen dabei keinerlei Extrakosten.
Danke für Eure Unterstützung!
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
#Dönerbroot #Fladenbrot #pide
4 سال پیش
در تاریخ 1399/11/25 منتشر شده
است.
273,567
بـار بازدید شده