전라도할매의 비법! 꽈리고추 보다 맛있는 청양고추멸치조림! 청양고추멸치무름 황금레시피

#꽈리고추멸치조림 #청양고추멸치조림 #박일만고추조림

오늘은 구독자님의 요청으로 청양고추멸치조림을 준비했어요!
꽈리고추멸치조림보다 훨씬 더 맛있는 땡초멸치조림!
알싸한 맛과 매콤한 고추의 맛이 일품입니다 ^^
또 멸치를 물러지지 않게 하는 방법도 있으니 잘 봐주세요~!

*재료소개
청양고추(300g) 간장 (50g) 맛술(2큰술) 물(5큰술) 멸치액젓(1큰술)
올리고당(2큰술) 멸치 (50g) 마늘(15개) 매실청 (2큰술) 깨 (1큰술)

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