【國宴大師•涼拌萵筍】不煮不炒，簡單易做！開胃爽口，絲絲脆嫩！| 老飯骨

第七回：萌主二伯對口相聲侯師笑劈，二伯堅信木質纖維必有未來。 萵筍外邊的白層部分盡量刮掉，切成絲，越細越好，放4小勺鹽，用手壓一壓，包上保鮮膜放冰箱裡1個半小時，取出後把汁攥出去，攥干； 取出後放4小勺糖拌勻，再來點白醋和快樂油，擺盤，上邊放點細蔥絲、小米辣，澆點8成熱的油，齊活！ 傳承技法，毫無保留！ 老飯骨由國宴大師鄭秀生（已故）和國宴大師孫立新創立。 大爺-鄭秀生（已故）：全國勞動模範、中國烹飪大師終身成就獎； 二伯-孫立新：全國五一勞動獎章獲得者、中國商務部十大中華名廚； 劉建民大師、胡桃生大師、侯玉瑞大師、徐萌大師、鄭紹武大師相繼來到老飯骨，成為“老飯骨”！ 歲月有痕，傳承有序，感恩眾大師及老飯骨傳人！ - 我們會每周更新視頻，教你做菜，和你嘮嗑，與你分享家的味道。 喜歡我們的朋友歡迎評論，點贊和訂閱，打開小鈴鐺不會錯過我們的最新動態哦！ 點擊鏈接可以直接訂閱👉 bit.ly/30QmA1X *Facebook*👉 www.facebook.com/laofangu/ - #老飯骨 #涼拌萵筍 #涼拌萵筍絲 #國宴大師 #國宴 #家常菜 #做菜 #美食 #laofangu #StateDinner #recipe #主廚 #大廚 #國宴主廚 #美食教程

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