เค้กลอดช่องวัดเจษ สูตรทำง่าย อร่อย ขายดีสุดๆ !! Lod Chong Cake

เค้กชิฟฟ่อนกะทิใบเตย

วัตถุดิบ
ส่วนที่ 1
- แป้งเค้ก     75   กรัม
- ผงฟู     1/2   ช้อนชา
- ผงใบเตย 1 ช้อนโต๊ะ
ส่วนที่ 2
- ไข่แดง     3   ใบ
- น้ำตาลทรายป่น    30    กรัม
- เกลือ    1/8   ช้อนชา
- กะทิ     50    กรัม
- น้ำเปล่า    30    กรัม
- น้ำมันคาโนล่า   45    กรัม
ส่วนที่ 3
- ไข่ขาว    3    ฟอง
- น้ำตาลทราย   50    กรัม
- ครีมออฟทาร์ทาร์   1/4   ช้อนชา

หน้าลอดช่องวัดเจษ
วัตถุดิบ
  (ส่วนที่  1)
- ผงวุ้น    1/2   ช้อนชา
- น้ำเปล่า      140  กรัม
- น้ำลอดช่อง   150  กรัม
- กะทิ     240  กรัม
- น้ำตาลทราย     45    กรัม
  (ส่วนที่  2)
- แป้งกวนไส้   23  กรัม
- น้ำเปล่า    35  กรัม
(ส่วนที่  3)
- เนื้อลอดช่อง   180  กรัม

หน้าซอสลอดช่อง
- น้ำลอดช่อง 100 กรัม
- กะทิ 50 กรัม
- น้ำเปล่า 50 กรัม
- แป้งกวนไส้ 5 กรัม
- เจลาติน 5 กรัม + น้ำเย็น 25 กรัม

สนใจคลาสเรียนติดต่อที่ m.me/onlinedoublekdelicious ได้เลยค่ะ (เพจ คลาสเรียนออนไลน์ By Double K Delicious)