طرز تهیه بامیه ترد و خوشمزه بازاری / بامیه افطاری #بامیه
139 بار بازدید -
پارسال
-
سلام به روی ماهتون من
سلام به روی ماهتون من بعد از مدت ها برگشتم 😍
🇮🇷به امید آزادی ایران عزیزمون🇮🇷
قبل از افطار آموزشش رو گذاشتم که برای افطاری آمادش کنی.
امروز آموزش یه شیرینی و افطاری خوشمزه و مخصوص ماه رمضون رو داریم که سه سوته آماده میشه و عطر و طعمش عالیه.😋😋❤️
بزن بریم واسه طرز تهیه‌ش.
مواد لازم خمیر بامیه:
کره ۵۰ گرم 🧈
آرد یک پیمانه 🌾
آب یک پیمانه 💧
تخم مرغ ۲عدد 🥚🥚
وانیل نوک قاشق چایخوری
مواد شربت بار:
شکر یک پیمانه
آب دو پیمانه💧
آبلیمو یا جوهر لیمو یک قاشق چایخوری 🍋
شربت بار رقیق ۴قاشق تا خوری
زعفرون به مقدار لازم
هل و گلاب به دلخواه
طرز تهیه شربت بار:
1️⃣تمام مواد رو با هم مخلوط کنید.
2️⃣ شکر رو در آب حل کنید.
3️⃣روی حرارت بزارید تا غلیظ بشه.
طرز تهیه بامیه:
1️⃣ابتدا آب سرد ، کره و شربت بار رو به قابلمه اضافه کنید و اجازه بدید که کره آب بشه و آب از زیر قُلِ ریز بزنه.
2️⃣بعد از اینکه قُل زد وقت اضافه کردن آرد به یکباره هست و اینقدر مخلوط کنید که تمام مواد جمع بشه و به رنگ و بافت پوره سیب زمینی در بیاد.
3️⃣مواد خمیری رو منتقل کنید به طرف دیگه و اجازه بدید که خنک بشه.
4⃣زمانی که خنک شد وقت اضافه کردن دونه دونه تخم مرغ هست.(همزمان با تخم مرغ وانیل هم اضافه کنید)، ( با همزن برقی مخلوط کنید تا خمیری نسبتا سفت و چسبناک داشته باشید )
5️⃣مواد خمیریتون رو توی قیف بریزید.
6️⃣توی ماهیتابه روغن مایع فراوان بریزید.
7️⃣خمیر بامیه رو ماسوره بزنید.
8⃣ماهیتابه رو روی شعله گاز بزارید تا بامیه ها سرخ بشن.
9️⃣حالا که بامیه ها سرخ شدن توی شربت بار بریزید و بعد از اون بزارید روی صافی تا ترد بشن.
حالا دیگه بامیه های خوشمزه آمادست 😍 توی طرف سِروتون بچینید و برای تزیین میتونید از پودر پسته ، پودر گردو و سُس شکلات استفاده کنید.😍
نکته یک : تخم مرغ هارو به یکباره اضافه نکنید.
نکته دو: تخم مرغ آخر رو توی یک ظرف بشکونید و هم بزنید و کم کم به مواد خمیری اضافه کنید.
نکته سه: زمانی که آرد رو اضافه میکنید، حرارت گاز کم باشه.
امیدوارم این بامیه خوشمزه رو درست و نوش جان کنید.😋😋❤️
امیدوارم که این ویدیو رو دوست داشته باشید ، کانالمون رو سابسکرایب کنید و زنگوله رو فعال کنید که آموزش های بعدی رو از دست ندید همچنین ویدیو رو برای دوستاتون شِر کنید😘
دوست دارید آموزش چه شیرینی ماه رمضون دیگه ای رو براتون بزارم!؟😉
حتما برامون کامنت بزارید و نظر،پیشنهاد یا انتقادی دارید رو حتما بیان کنید🙏🏻🌹
دوستتون دارم❤️
• سالاد الویه مرغ بازاری / ساندویچی که ... سالاد الویه بازاری. ساندویچی که توی هواپیما میدن
• طرز تهیه ژله بستنی ، دسر خوشمزه و آسا... ژله بستنی قالبی و رنگین کمونی
• طرز تهیه دمی گوجه آسان و مجلسی / دمپخ... طرز تهیه دَمی گوجه خوشمزه و نوستالژی
• طرز تهیه کیک مرغ مجلسی با نان تست . ف... طرز تهیه کیک مرغ مجلسی مخصوص
• از خشکبار کردستان تا سریگ بلوچستان / ... اولین ولاگ کانال
• طرز تهیه خوراک تن ماهی با سیب زمینی /... آموزش خوراک تن ماهی دانشجویی
• طرز تهیه رنگینک خوشمزه / دسر مقوی جنو... آموزش رنگینک خوشمزه جنوبی
• طرز تهیه آش ترخینه لرستان (ملایر) / خ... طرز تهیه آش ترخینه لرستان
• طرز تهیه کیک هویج و گردو کافی شاپی / ... آموزش کیک هویج گردو کافی شاپی
• آموزش پیراشکی گوشت و قارچ با تمام نکا... آموزش پیراشکی گوشت و قارچ
• پلو گوشت و نخود بندری / هواری گوشت مج... آموزش پلو گوشت و نخود بندری با رسپی اصلی و مجلسی
• طرز تهیه کیک سیب و دارچین کافی شاپی ب... آموزش کیک سیب و دارچین کافی شاپی
• طرز تهیه پیتزا گوشت و قارچ نوستالژی /... آموزش پیتزای قارچ و گوشت نوستالژی و کلاسیک
• طرز تهیه خمیر پیتزا خانگی ولی به سبک ... آموزش خمیر پیتزای جادویی
• آموزش کلم پلو شیرازی با نکات اصلی شیر... آموزش کامل پلو شیرازی
• طرز تهیه کیک یخچالی با بسکوییت پتی بو... آموزش کیک یخچالی با بسکوییت پتی بور و تزیین عالی
• طرز تهیه ژله میان تهی برای یلدا / تزی... آموزش ژله میان تهی
• آموزش ترشی سالاد مشهدی یا ترشی گوجه/ت... آموزش ترشی سالاد مشهدی با گوجه
• طرز تهیه خیارشور خانگی ترد در یک روز ... آموزش خیارشور خونگی ترد و یک روزه
instagram.com/daily.narjes?igshid=ZDdkNTZiNTM= برای دیدن پیج اینستاگرام روی این لینک کلیک کنید.
برای دیدن محتواهای بیشتر و آموزش آشپزی حرفه ای روی لینک زیر کلیک کنید👇🏻🤓👀👨🏻🍳👩🏻🍳
/ @dailynarjes
#dailynarjes #foodparty #iranian_food
#آشپزی_ایرانی #آشپزی_در_طبیعت #آموزش_آشپزی
#اشپزی_خونگی #پیش_غذا #آشپزی_جنوبی
#دسر_خانگی #بامیه #دسر_آسان
#إفطار #افطار_رمضان #ماه_رمضان
#دسر_خوشمزه #شیرینی_عید #شیرینی_خانگی
#آشپزی_بانرجس #آشپزی_باعشق #آشپزی_مدرن
پارسال
در تاریخ 1402/01/21 منتشر شده
است.
139
بـار بازدید شده