Recipe for Picky Eater: Seri-Aji® Nasi Goreng Kari Hailam Ho Liao

Recipe for Picky Eater: Seri-Aji® Nasi Goreng Kari Hailam Ho Liao

Bahan-bahan:
Isi udang (dengan ekor)    10 ekor
Kek ikan      2 batang
Bawang putih (dicincang)   4 ulas
Bawang (dipotong dadu)   1 biji
Seri-Aji® Perencah Nasi Goreng Kari  26gm (1 peket)
Nasi basmati     550gm
Daun kari      10 helai
Telur       2 biji
Lobak merah (dipotong dadu)   80gm
Kacang panjang     80gm
Bawang goreng     Hiasan
Cili merah (dihiris)    Hiasan
Daun ketumbar     Hiasan
Kacang gajus     Hiasan
Minyak masak     1 sudu besar

Cara Memasak:
1. Panaskan minyak dalam kuali, tumis bawang putih cincang dan bawang putih sehingga wangi.
2. Masukkan isi udang dan kek ikan.
3. Kemudian, tumis daun kari sehingga naik bau.
4. Tambahkan lobak merah dan kacang panjang, gaul sebati.
5. Selepas itu, masukkan nasi basmati dan kacau sehingga rata.
6. Masukkan telur di tengah kuali, dan kacau kaup balik bersama nasi.
7. Tuangkan Seri-Aji® Perencah Nasi Goreng Kari dan kacau sebati.
8. Hiaskan hidangan dengan kacang gajus, bawang goreng, cili merah dan daun ketumbar.