KARKÓWKA PO CYGAŃSKU - Gypsy pork neck

Karkówka po cygańsku to pyszne danie z warzywami. Mięsko jest mięciutkie z pysznym, pomidorowym sosem i mnóstwem warzyw.  
Przepis na blogu - http://www.kulinarnefantazjemarioli.p...
   SKŁADNIKI :
1,3-1,5 kg karkówki wieprzowej
1 duża czerwona papryka
30 dkg pieczarek
2 cebule
1 marchewka
sól, pieprz słodka i ostra papryka do smaku
mąka do obtoczenia mięsa
odrobina oleju do podsmażenia mięsa
    DODATKOWO :
2 łyżki przecieru pomidorowego
3 łyżki ostrego ketchupu
sól i jarzynka do smaku
słodka i ostra papryka w proszku
1 łyżka cukru
2 łyżki octu jabłkowego lub soku z cytryny

INGREDIENTS :
1.3-1.5 kg of pork neck
1 large red pepper
30 dkg mushrooms
2 onions
1 carrot
salt, sweet pepper and hot pepper to taste
meat flour
a little oil to fry the meat
    ADDITIONALLY :
2 tbsp tomato puree
3 tablespoons of hot ketchup
salt and vegetables to taste
sweet and hot pepper powder
1 tbsp sugar
2 tablespoons of apple cider vinegar or lemon juice

MUZYKA
https://www.bensound.com/royalty-free...
-ROYALITY FREE MUSIC FROM BENSOND

• #people_blogs
• #karkowka
• #jak_robi_karkwk_w_sosoie
• #mieso_z_warzywami
• #duszone_miso
• #wieprzowina_z_warzywami
• #karkwka_po_cygasku