Sólon - Bakstur og leikur - 10. þáttur

Sólon bakar kókoskúlur og berjaköku. Einnig kíkir Sólon út á leikskólalóð til að leika sér, syngur á gítarinn og fer yfir nokkur skemmtileg tilfinningaspjöld. Uppskriftir: Kókoskúlur 250 g döðlur 3 dl kókosmjöl 45 g smjör Döðlur lagðar í bleyti í klukkustund. Öllu blandað saman og maukað. Setja auka kókosmjöl á disk. Búa til kúlur og velta þeim upp úr kókosmjöli. Berjakaka 180 g þroskaður banani (u.þ.b. 2 meðalstórir bananar) 100 g hafrar (1 1/4 bollar) 2 stórar matskeiðar fínt hnetusmjör (1/2 bolli) Handfylli af söxuðum jarðarberjum Handfylli af bláberjum 1. Forhitið ofninn í 180°C og smyrjið bökunarform létt. 2. Stappið bananann, bætið svo restinni af hráefninu saman við og blandið vel saman. 3. Bakið í 35-40 mínútur, eða þar til kakan er orðin gullinbrún. 4. Ef þið viljið gera berjastangir þarf að làta kólna alveg áður en það er skorið. ▷FYLGIST MEÐ Á Vefsíða: solonbarnaefni.is Instagram: instagram.com/solonbarnaefni Facebook: facebook.com/solonbarnaefni.is Endilega smella á subscribe takkann:)