[SUB]How to make perfect Castella / 카스테라 전격해부, 실패하는 카스테라? 거기엔 이유가 있다.
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4 سال پیش
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카스테라 만들기!안녕하세요, 맛탕비비 입니다 :-)오늘은
카스테라 만들기!
안녕하세요, 맛탕비비 입니다 :-)
오늘은 누구나 성공할 수 있도록 하나부터 열까지 모두 가르쳐주는 카스테라 클래스 영상을 들고왔어요. (음성설명이 있으니 소리를 켜고 시청해주세요)
카스테라 만들 때에 실패하는 모든 이유와 어떻게 해야 성공하는지를 영상에서 확인하실 수 있습니다.
****레시피****
노른자 6개
설탕 A 75g
흰자 4개
설탕 B 75g
가염버터 15g
식용유 15g
럼 15g (우유 13g+바닐라 익스트랙트 2g으로 대체가능)
우유 45g
꿀 35g
중력분 150g
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영상 재밌게 시청하시고 궁금하신 점이 있으시면 댓글로 남겨주세요.
감사합니다.
제 영상이 마음에 드셨다면, 좋아요와 구독 꼭 눌러주세용!
*BGM : 브금대통령
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레시피 사용시 출처를 밝혀주세요.
영상의 2차 편집 및 재 업로드를 금지합니다.
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Making castella!
Hello, this is Matang Vivi :-)
Today, I brought a tutorial video of a Castella that teaches everyone from one to ten so that everyone can succeed to make perfect the castella.
You can see all the reasons why you fail in making castella and how you can succeed.
****Recipe***
6 yolks
75g of sugar
4 whites
75g of sugar
salted butter 15g
15g of oil
Rum 15g (replaceable with 13g of milk + 2g of vanilla extract)
45g of milk
35g of honey
All-Purpose Flour 150g
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Please enjoy the video and leave comments if you have any questions.
Thank you.
If you liked my video, please press like and subscribe!
*BGM: President BGM
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Please identify the source when using the recipe.
Prevent secondary editing and re-uploading of images.
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안녕하세요, 맛탕비비 입니다 :-)
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우유 45g
꿀 35g
중력분 150g
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6 yolks
75g of sugar
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15g of oil
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4 سال پیش
در تاریخ 1399/03/21 منتشر شده
است.
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