2주만 드셔도 만성염증이 확~ 줄어들어요! / 18세 때 죽다가 살아난 의사가 추천하는 건강 식단! / 이렇게 드시면 삼시세끼 건강 식사가 간단히 해결돼요!

인간은 어떻게 병에 걸리고 살이 찌는 것일까?
인간이, 700만년 먹으면서 진화해 온 것을 먹지 않고
엉뚱한 것을 먹기 때문이다.
살이 찌지 않고 질병에 걸리지 않는 방법은,
인간이 원래 먹으면서 진화해 온 음식의 원형,
바로 그것을 먹으면서 살면 된다.
​
“탄수화물이 살이 찐다고
빵, 과자, 스파게티를
먹지 말라는 소리를 들을 때마다
나는 실소를 금할 수 없다.
그것은 탄수화물 음식이 아니다.
밀가루는 단지, 지방과 정제 나트륨과 설탕과
각종 화학합성 조미료를 실어 나르는 운반체일 뿐이다.”
​
오늘 소개할 책은
자연식물식입니다
지은이는 존 맥두걸이고
옮긴이는 강 신 원
출판사는 사이몬북스입니다

인간에게 없으면 금방 죽는 3가지가 있습니다.
바로 공기, 물, 음식입니다.
높은 산에 오를 때나 격한 운동을 하면
우리는 가쁜 숨을 쉽니다.
산소가 부족하기 때문에 일어나는 몸의 자연스런 반응입니다.
아주 특별한 경우 외에
여러분은 ‘과호흡’이라는 말을 들어보았나요?

한여름에 산에 올라 약수터에 도착하면
벌컥벌컥 물을 마시게 됩니다.
이것 또한 자연스런 인체의 반응입니다.
근데  물을 ‘과음’하는 사람은 본 적이 있나요?
술이면 몰라도 물을 과음하진 않습니다.

그렇다면 왜? 우리는 음식을 ‘과식’하게 되는 걸까요?
그건 바로, 우리 인류가 오래 전부터 먹던 자연식물식 대신에
지방과 단백질이 가득한 고기와 공장음식을 먹기 때문입니다.
그래서 오늘 책을 준비했습니다.
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