500 yıllık köfteli çorba geleneği Bursa'da yaşatılıyor.

Bursa’da yılda bir kez pişen köfteli çorbadan içmek isteyenler uzun kuyruklar oluşturdu. 500 yıllık gelenek 6 yıldır tekrar yaşatılmaya başlandı.

Tarik-i Kadiriye'de Pir-i Sani olan Hz. Pir Eşrefoğlu Abdullah Rumi Hazretleri'nin rehberi, Bursa'nın Kutublarından Abdal Mehmed Efendi Hazretleri'ini anma adına aralarında geçen "köfteli çorba" menkıbesibene ithafen düzenlenen 600 yıllık kadim gelenek, TTMFAV Bursa Sorumlusu Mustafa Özyurt Beyefendi ve Bursamızın değerli büyüğü Safiyüddin Erhan Beyefendi'nin teşrifleri ile Abdal Mehmed Camii'nde icra edilen merasimle gerçekleştirildi..

Köfteli çorba menkıbesi nedir ?

Abdal Mehmed Hazretleri’nin talebesi olan Eşrefoğlu Rumi Hazretleri’nden bir Ramazan-ı Şerif akşamı, 'Bana bir köfteli çorba getir’ diye bir istekte bulunuyor. Eşrefzâde Rumi Hazretleri çarşıya çıkıyor, ancak köfteli çorba bulamıyor. Domates çorbasıyla eve dönüyor. Abdal Mehmet Hazretleri ‘bulamadın, gel otur’ diyor..
Abdal Mehmet Hazretleri yerden aldığı çamurları çorbanın içine atıyor ve rivayete göre çamurlar bir süre sonra kerameti şahanesi gereği köfte oluyor..
Bu kerameti şahaneden mütevellit köfteli çorba geleneği yaklaşık 600 yıldır sürüyor..

Abdal Mehmet Hazretlerini yad etmek için yılda bir kez pişen çorbadan içmek isteyen vatandaşlar uzak yollardan geldi. Anadolu’da yetişmiş büyük velilerden Abdal Mehmet Hazretleri’ni anmak için 500 yıldır yaşatılan gelenek çerçevesinde bu yıl da köfteli çorba dağıtıldı. Abdal Mehmet Hazretleri, dağıtılan çorbanın ve okunan duanın ardından kabri başında yad edildi. Yılda bir kez pişirilen çorbadan içmek isteyen vatandaşlar uzun kuyruklar oluşturdu. Vatandaşlar köfteli çorbadan içip Abdal Mehmet Hazretleri’nin kabri başında dua etti. İçinde pirinç ve köfte olan çorba ilk yapıldığı tarif olan 500 yıl önceki gibi yapılmaya özen gösteriliyor. Bu yılda pişen çorbadan içmek isteyen vatandaşlar Abdal Mehmet Hazretlerinin türbesinin bulunduğu alana geldi.