Food BioTech เทคโนโลยีพลิกอาหารโลก | Secret Science EP.8

บัตร The Secret Sauce Summit 2024 พิเศษช่วง Early Bird จำนวนจำกัด ลดจากราคาเต็ม 2,000 บาท https://bit.ly/tsssbkk2024YTTSSCT

ทางรอดอาหารโลกคืออะไร Future of Food จะมีหน้าตาเป็นอย่างไร

เมื่อมนุษย์ใช้ทรัพยากรทางอาหารมาช้านานตั้งแต่มนุษย์ยุคหิน ยุคเกษตร ยุคอุตสาหกรรม จนมาถึงปัจจุบันเกิดเป็นวิวัฒนาการด้านอาหารและการบริโภคของมนุษย์ครั้งใหญ่ที่กำลังทำลายสิ่งแวดล้อม และความมั่นคงทางอาหารที่กำลังถูกทำลายจาก Climate Change

คำถามที่เป็นโจทย์ใหญ่ของมนุษย์คือ จะทำอย่างไรให้เรามีความมั่นคงทางอาหารที่ปลอดภัยและยั่งยืน

เคน นครินทร์ และ หมอเอ้ว ชัชพล พูดคุยกับ ผศ.ดร.ป๋วย อุ่นใจ ถึงทางรอดของมนุษยชาติด้วย Food BioTech หรือเทคโนโลยีชีวภาพทางอาหาร ติดตามได้ใน Secret Science เอพิโสดนี้

00:00 เริ่มรายการ
02:08 เกริ่นนำ
06:18 Food BioTech คืออะไร
09:27 อาหารแห่งอนาคต ทางรอดความมั่นคงมนุษย์
12:34 ประเภทของ Food BioTech
25:22 เทคโนโลยี Food BioTech ในปัจจุบันเป็นอย่างไร
30:16 มุมมองผู้บริโภคบางกลุ่มที่ยังไม่ยอมรับ ทำอย่างไร
31:47 ประเทศไทยตั้งโจทย์ Food BioTech อย่างไร
41:15 ผู้ประกอบการคว้าโอกาส Food BioTech อย่างไร

________________

สั่งซื้อหนังสือ The Invisible Leader : ผู้นำล่องหน https://bit.ly/buytssbook
________________

จอย Membership ของช่อง กดที่ปุ่ม Join หรือ กดลิงก์ @thesecretsauceth
________________

กดติดตาม และ กดกระดิ่ง https://bit.ly/42rTOnw

ติดตาม The Secret Sauce ในช่องทางอื่นๆ
Spotify http://bit.ly/tssspotify  
Apple Podcasts http://bit.ly/tssapple    
Google Podcasts http://bit.ly/tssggpod  
PodBean http://bit.ly/tsspodbean    
Website http://bit.ly/webtss  
Facebook Facebook: TheSecretSauceTH    
Facebook Group Facebook: 643054436428079

#TheSecretSauce #FoodBiTech #อาหาร #ธุรกิจอาหาร #เทคโนโลยี #SecretScience

• #howto_style
• #the_secret_sauce
• #secret_sauce
• #
• #
• #
• #ken_nakarin
• #
• #secret_science
• #food_biotech
• #
• #
• #
• #
• #food_biotech
• #
• #
• #