[通少食譜]香滑豉油雞 (Perfect Soy Sauce Chicken)

******* English video here: [Tony's Creation]How to make perfect ... *****
豉油雞用浸的方法處理, 比傳統做法容易得多, 但浸雞最怕就是雞胸過熟, 很乾身, 很難入口, 我這個方法, 能保證雞嫩肉滑超多汁, 基本上可以說時零失敗的做法

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