ツムブリのさばき方 How to fillet a Rainbow runner .

6 هزار بار بازدید - 6 سال پیش - 全長６０cmあまり、2.1Kgのツムブリを二枚におろし、刺身用にサク取りして切りつけるまでの様子を動画にまとめました。 ツムブリの特徴や産地と旬など詳細は旬の食材百科にて紹介しています。そちらもご覧ください。