Montage d'un number cake passion/fraise

Montage d'un number cake passion fraise 🤗😋

Pour les ganaches :
- Faire chauffer 500g de crème entière (min 35% de m.g.) + 170g de coulis de fruits
- Verser la crème et le coulis sur 250g de chocolat blanc.
- Laisser reposer 24h au réfrigérateur
- Battre la ganache pendant quelques minutes avant de la mettre dans une poche à douille
- Décorer votre number cake 😀

Bon appétit 🤗

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