Como preparar un albondigon
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5 سال پیش
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Ingredientes:
1 1/2 libras de carne de res ( peletero )
Molida.
1 libra de carne de cerdo ( pierna)
6 avichuelas.
1/2 zanahoria en julianas.
1/2 cebolla cabezona blanca mediana rallada.
4 huevos duros.
2 huevos .
1 chorizo.
4 tajadas de tocinera .
1/2 taza de pan rallado.
1 cucharadita de pasta de ajo.
1/4 de pimentón rojo.
2 tallos de cebolla de rama o cebollín.
2 cucharadas de mostaza.
1 cucharadita de orégano.
1/2 cucharadita de comino.
2 cucharadas de perejil.
10 aceitunas rellenas.
Sal y pimienta.
Nota: después 45 minutos en el horno , le quitas el papel aluminio y lo colocas por 10 minutos más en el horno para que se dore un poco.
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5 سال پیش
در تاریخ 1398/03/04 منتشر شده
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