Stierkopfbrot zum selber backen - Einfache Anleitung zum dekorative Brote backen
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11 ماه پیش
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In diesem Video führe ich
In diesem Video führe ich dich durch jeden einzelnen Schritt, um dieses aussergewöhnliche Stierkopfbrot zu backen. Dieses kunstvolle Brot wird mit Sicherheit Staunen hervorrufen, sobald es auf den Tisch kommt.
zum Blog-Beitrag: https://www.marcelpaa.com/rezepte/sti...
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00:00 Begrüssung & Einleitung
00:47 Fermentolyse
01:24 Hauptteig
02:05 Formen Teil I
02:39 Formen Teil II
04:46 Fertigstellung
06:40 Backen
#dekorativebrote #stierbrot #stierkopfbrot #sauerteigbrot #marcelpaa #einfachbacken #wilfa
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Mein Name ist Marcel Paa, Diplomierter Bäcker-Konditor-Meister aus der Schweiz. Nicht lange Fackeln, «Einfach Backen»! Ist das Motto dieses Kanals und meine Leidenschaft ist das unkomplizierte, leckere und gelingsichere Backen - jede Woche teile ich mit dir Rezepte, Back Geheimnisse, Tipps und Tricks rund ums Backen. Lass dich von meiner Leidenschaft inspirieren, ich freue mich auf dich! Dein Marcel
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11 ماه پیش
در تاریخ 1402/06/06 منتشر شده
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