Nationalgericht Gulasch mit Sauerkraut ? Szegediner Gulasch - 030 BBQ
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10 ماه پیش
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Ungarisches Nationalgericht ? Szegediner Gulasch ! Gulasch in seiner besten Form.
Macht das Sauerkraut in diesem Gulasch den Unterschied ? Wir werden es herausfinden.
Viel Spaß !
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Zutaten :
2 kg Duroc Schweinenacken (Fleischer-Koch.de)
2 kg Gemüsezwiebeln
900 g Sauerkraut roh oder aus der Packung vorgegart
4 EL Tomatenmark
400 ml Saure Sahne
Ca. 1 l Cleane Gemüsebrühe (2,5 EL)
Ca. 500 ml Rotwein, trocken
3 EL Knorke
4 EL Paprikapulver
Icke & Atze
Butterschmalz zum Anbraten
Gewürze von der Spicebar:
Paprika pulver
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Hardware :
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....wir sehen uns am Grill !!!
10 ماه پیش
در تاریخ 1402/08/17 منتشر شده
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