Bierbrot mit Röstzwiebeln - saftiges frische Mischbrot selbst gemacht

In den Teig sind Bier und Röstzwiebeln eingearbeitet, das macht ihn besonders schmackhaft. Das Brot bleibt lange saftig bis zum letzten Stück.
https://www.euromeal.com/de_at/recipe...
In meinem digitalen Kochbuch www.euromeal.com gibt es für dich noch eine step by step Bildanleitung, Nährwerttabellle und Einkaufsliste zu meinem feinen #Brotrezept

Zutaten für einen Brotlaib
200g Dinkel Vollkornmehl
400g Weizenmehl
20g Germ
220g Bier
150g Wasser
1KL Kristallzucker
4g Salz
20g Mehl für die Arbeitsfläche
1TL Brotgewürz
30g Röstzwiebel

#selbstgemachtesBrot
#saftigesMischbrot

• #people_blogs
• #euromeal
• #brot
• #brotrezept
• #brotbacken
• #hefe
• #germ
• #brotteig
• #brotteig_kneten
• #brotteig_aufgehen_lassen
• #rstzwiebeln
• #bread
• #bearbread