Нежнейшее, сочное куриное филе с хрустящей корочкой

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг куриного филе
-1 ч. л. крахмала
-0,5 ч. л. соды
-1 ст. л. лимонного сока
-соль по вкусу
-мука для панировки
-растительное масло для жарки