Confiture de coings - معجون السفرجل مع معجون التباسة بسكر الحجرة كيزمان وصفة تقليدية اصلية وناجحة

جيتكم بمعجون السفرجل بنين على طريقة الاصلية
عندنا
1كلو من السفرجل منقي ومنقوع في ماء بالليمون
يغلى في 1لتر ونصف من الماء
لمدة 10 تقريبا
ينزع
يضاف الماء 1كلغ من السكر حبيبات يغلى 10د ربمى اكثر حتي يتكاثف القطر
نرجع السفرجل داخل الاناء ونتركه يطبح حوالي 50حتى 60د على نار هادئة

طريقة تحضير معجون التباسة  

لكيلو من السفرجل
يوضع فوق البخار ثم نحوله الى هريسة
وزنه بوزن السكر نضعه فوق النار ونحركه لان يتبخر كل الماء
نفرشه فوق سينية ويترك حتى ان يتماسك
رابط الفيديو لعجينة السفرجل هنا

Pâte de Coing -   عجينة السفرجل ولا م...

رابط جيلي السفرجل هنا
Gelée de coings -  هلام السفرجل اي جو...

• #howto_style
• #معجون_السفرجل
• #معجون_التباسة
• #عجينة_السفرجل
• #confiture_de_coigts
• #pte_de_coingts
• #maadjoune_sferfjel