茄子の煮浸し

こんにちはこんばんはかな？おやじさんです

茄子の美味しい時期がやって来ましたね　
簡単に調理できるのでお酒のあてにはもってこいだと思います(^^)d

　　材料　２人分

茄子　　　　　　　　３本
薬味ネギ　　　　　　適当
すりおろし生姜　　　適当

白だし　　　　　　　５０cc
めんつゆ　　　　　　５０cc
水　　　　　　　　１００cc
本だし　　　　　　１～２g

＊めんつゆのみ使用する場合は
水　　　　　　１００cc
めんつゆ　　　１００cc
本だし　　　　１～２g　





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