가츠동 :: 가츠동 만들기 :: 돈까스 덮밥 :: 돈까스 덮밥 만들기 :: #55

#카츠동#카츠동만들기#돈까스덮밥#돈까스덮밥만들기

맛있는 돼지고기 고르는 방법
돼지고기는 연한 선홍색을 띄는것이 좋고
지방부위는 하얀색일수록 맛있고 고소합니다
살짝 눌러봤을때 탄력이 있는것이 좋고
잡티, 이물질이 없이 깨끗한것이 신선합니다


카츠동 양념은 취향에 따라 간장,설탕 등 조절 하시면 됩니다.
상로스 부위를 찾기 어려우실때는 뼈등심을 찾아서 뼈만 빼시면 됩니다

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