包丁まな板いらず！味しみしみ！ 丸ごとピーマンと油揚げの煮物の作り方

今回のコウケンテツキッチンは、新シリーズ発動？！
名前はまだない。
ワンランク上の副菜、丸ごとピーマンと油揚げの煮物をご紹介します。

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【材料（2人分）】
・ピーマン：4～5個
・油揚げ：2枚
・水（またはだし汁）：1カップ
・しょうゆ、みりん：各大さじ1・1/2
・酒：大さじ1
・砂糖：小さじ1
・サラダ油：大さじ1

【ポイント】
副菜とメインのその間

◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

毎週水・金・日曜日21：00（基本）に配信中！
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