Schnelles Eisbergsalat-Rezept mit Joghurt-Dressing von Steffen Henssler

Das Eisbergsalat-Rezept mit Joghurt-Dressing vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!
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So geht‘s:

Den Strunk vom Salat entfernen, halbieren und die erste Schicht Blätter abnehmen und den Salat grob schneiden

Eine ordentliche Prise Salz auf den Salat geben und “einmassieren“

Den Joghurt mit dem Saft von der Orange und der Zitrone vermengen und den Zucker dazugeben. Den Salat mit dem Dressing gut vermischen.  

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Einkaufsliste für (2) zwei Personen:

1 Eisbergsalat
1 Becher Naturjoghurt
1 Priese Salz
2 TL Zucker (bzw. nach Wahl)
1 Orange
1 Zitrone

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