جربتى تعملى مندى الفراخ فى البيت ولا لسة بتشريها مندى المطاعم بكل أسراره
9.2 هزار بار بازدید -
پارسال
-
جربتى تعملى مندى الفراخ فى
جربتى تعملى مندى الفراخ فى البيت ولا لسة بتشريها مندى المطاعم بكل أسراره
طريقة عمل المندي السعودي بالدجاج
المندي اليمني - طريقة التحضير الأصلية
طريقة عمل المندي الإماراتي بالدجاج
مقادير وطريقة عمل المندي العراقي بالدجاج
طريقة عمل المندي السوري بالدجاج
المندي هو طبق عربي شهير ولذيذ يحتوي على الأرز والدجاج المشوي والتوابل الشرقية. وهناك العديد من الطرق لعمل المندي لكنني سأقدم لك طريقة بسيطة وسهلة لعمل مندي الفراخ:
المكونات:
- 2 كيلو جرام دجاج
- 2 ونص كوب أرز بسمتي
- 4 أكواب ماء
- 2 مكعب مرق دجاج
- 1 حبة بصل كبيرة مقطعة
- 2 فص ثوم مفروم
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 1ملعقه كبيرة سمنة
- 1 ملعقة صغيرة كركم
- 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
كارى
لون زعفران
ربع كوب زيت
الطريقة:
1. في وعاء كبير، ضعي الدجاج ورشي عليه الملح والفلفل الأسود وضعيه جانبًا.
2. في وعاء آخر، اغسلي الأرز جيدًا حتى يتم إزالة النشا الزائد.
3. في وعاء الضغط الكهربائي، سخني الزيت وأضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبل البصل.
4. أضيفي الدجاج إلى البصل وقلبي حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي الفاتح.
5. أضيفي الملح والفلفل الأسود والكركم والبهارات المشكلة وقلبي المكونات معًا.
6. أضيفي الماء والمرق وأغلقي الغطاء واتركيه حتى يغلي.
7. أضيفي الأرز إلى وعاء الضغط الكهربائي وقلبيه جيدًا ليتم تغطية الأرز بالمرق.
8. اغلقي الغطاء واتركيه يطهى على نار هادئة لمدة 20-25 دقيقة.
9. بعد انتهاء الوقت، خففي الضغط من وعاء الضغط الكهربائي واتركيه يرتاح لمدة 5 دقائق.
10. قدمي المندي الفراخ الشهي على طبق التقديم وقدميه ساخنًا مع السلطة العربية واللبن الزبادي.
ملاحظة: يمكن استخدام الفرن بدلاً من وعاء الضغط الكهربائي لطهي الدجاج، حيث يمكن وضع الدجاج في صينية فرن وشويه حتى يتحول لونه إلى الذهبي ويصبح مشويًا قبل إضافته إلى الأرز.
إليك بعض العناوين المهمة التي يمكن استخدامها في البحث عن طريقة عمل المندي:
طريقة عمل المندي الأردني بالدجاج
المندي الفلسطيني - طريقة التحضير الأصلية
كيفية عمل المندي الذهبي بالدجاج في المنزل
طريقة عمل المندي الشامي بالدجاج
المندي الحضرمي - طريقة التحضير الأصلية
يمكن استخدام هذه العناوين في محركات البحث مثل جوجل للحصول على نتائج تتعلق بطريقة عمل المندي بطرق مختلفة في الدول العربية، ويمكن أيضًا إضافة كلمات أخرى مثل "خطوة بخطوة" أو "سهلة" لتسهيل العثور على الوصفة المناسبة.
#مندي_الفراخ
#المندي_السعودي
#المندي_اليمني
#المندي_الإماراتي
#المندي_العراقي
#المندي_السوري
#المندي_الأردني
#المندي_الفلسطيني
#المندي_الشامي
#وصفة_مندي_الفراخ
پارسال
در تاریخ 1402/02/24 منتشر شده
است.
9,239
بـار بازدید شده