간단한 생선요리 레시피 ㅣ 아무 생선이나 가능한 마법의 소스

오늘은 아주 간단한 생선요리 레시피 를 선보이고자 합니다. 영상에서 저는 감성돔 과의 생선을 썼지만 시중에서 구하기 쉬운 아무 생선이나 가능한 마법의 소스가 있기 때문에 정말 아무 생선 가져다 쓰시면 돼요. 조리법이랑 소스 너무 간단하지만 맛은 그렇게 간단하지 않습니다. 아시아 음식에 기반을 뒀지만 소스의 베이스는 프렌치 조리법이구요, 그만큼 맛도 매우 특이합니다. 간단한 생선요리 레시피를 활용해 다양한 생선요리를 만들어 보시길 추천 드리구요, 영상 시청해주셔서 감사합니다. 즐겁게 요리하시고 맛있는 식사 하세요. 재료 Sea Bream (감성돔) 1 마리 소금 후추 간 감자전분 1 Tbsp 식용유 4 Tbsp 간장 125 ml 맛술 2 Tbsp 쌀 식초 1 Tbsp 청주 1 Tbsp 레몬쥬스 6 Tbsp (약 2개 분량) 레몬 제스트 1개 분량 홍고추 1 ea 생강 15 g 버터 120g (+1 Tbsp) 마늘 쫑 80g 양파 1/2 ea 참깨 약간 인스타 계정: 더 프로키친: www.instagram.com/the_prokitchen/ 에릭 오 셰프: www.instagram.com/fire_all_tables/ Subscribe to Join the Pro Level of Home Cooking: bit.ly/3dVMQiA Products I Can Recommend (These are my affiliate links so I earn a tiny commission upon your purchase so thank you very much for your support=) Wustof Boning Knife: amzn.to/2J6VVL7 ANOVA NANO Precision Sousvide Cooker: amzn.to/3hdz9fj Geryon Vacuum Sealer: amzn.to/2EZ3MZe Meater Bluetooth Probe Thermometer: amzn.to/3bzH1qx Iwatani Portable Gas Burner: amzn.to/3263rfK Vitamix 5200 Blender Professional Grade: amzn.to/3h9ddCn Everdure Charcoal Grill: amzn.to/3274JXQ Stone Pestle and Mortar: amzn.to/2ZfVDq8 Potato Ricer: amzn.to/3729e9e Website: www.theprokitchen.com/ All business inquiries: [email protected]

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