الباشا وعساكرو ( الشيشبرك السوري مع الكبه المسلوقه ) + اقراص كبه مشويه بالفرن

المقادير والمكونات لطبق باشا وعساكرو + 12 قرص كبه مشويه : لبن زبادي 2 كغ . ملعقتين طعام نشاء الذره ( كورن فلاور ) عجينة الشيشبرك : كاستين طحين ابيض ، نصف ملعقه صغيره ملح ، ماء حتى تتشكل عجينه متماسكه . عجينة الكبه مألوزه و كبه أقراص : برغل حبه وسط 750 غ ، هبره ( غنم او عجل او صدر دجاج ) 500 غ ، بصله ، بهار ، ملح الحشوه ، لحمه مفرومه قليلة الدهن 500 غ . التقلايه ( الكويه ) : 10 فصوص ثوم مهروس + ( نصف باقة كزبره خضراء) أو ( ملعقة طعام كزبره يابسه ).+ ملعقه كبيره سمنه او زيت نباتي . ============= صفحتنا على الفيسبوك : www.facebook.com/Om3bdo حسابنا على الانيستغرام : www.instagram.com/om3abdo_alhalabya قناتنا على التيلغرام : telegram.me/om3bdohalb قناتنا على اليوتيوب : youtube.com/user/Om3bdo طبخ حلبي ، طبخ شرقي ، طبخ شعبي ، طبخ تراثي ، طبخات بسيطه ، طبخ للمبتدئين ، طبخات نباتيه ، طبخ سهل ، طبخ ام عبدو ، طبخات ام عبدو الحلبيه ، طبخ صحي ، مطبخ ام عبدو ، نفنفات ابو عبدو ، مقبلات ، شوربات ، اكل حلبي ، كبب حلبيه ، طبخات حلبيه ، اكلات ستي ، اكلات نانتي ، محاشي حلبيه ،