Sauerteigbrot backen | Sauerteig ansetzen und zu Roggenbrot verarbeiten | EDEKA

Isi zeigt euch heute wie ihr ein Sauerteigbrot backt. Vom Sauerteig ansetzen, über die Verarbeitung des Anstellguts bis zum Backen des Roggenbrotes erklärt er Schritt für Schritt wie ihr gelingsicher ein leckeres Brot selber macht. Natürlich braucht gutes Brot Zeit, aber das Ergebnis lässt sich schmecken: Außen schön knusprig, innen lecker saftig. Das Fenchel- und Honigaroma gibt dem Brot einen unwiderstehlichen Geschmack. Tipp: Den Sauerteig-Starter könnt ihr aufheben und für eure nächsten Brote wiederverwenden. Nehmt euch ein bisschen Zeit und backt Isis Sauerteigbrot nach. Es lohnt sich!

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