Arroz zambito | Postres peruanos

INGREDIENTES DEL ARROZ ZAMBITO
- 1 litro de agua
- Canela, clavo de olor
- 1 taza de arroz
- 50 g de coco rallado
- 1 puñado de pasas
- 1 puñado de pecanas
- ¼ de chancaca cortada en pedazos
- Azúcar (a gusto)
- Esencia de vainilla (o de leche condensada)
- Opcional: Cáscara de mandarina o naranja

Receta completa: https://elianagalindo.com/recetas/arr...

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Profesora Eliana Galindo