100均カップで可愛いく焼ける❤️1枚ずつはがして食べたい😆バターフレーキー【元パン屋が作る】

493.4 هزار بار بازدید - 10 ماه پیش - 折り込み2回のお手軽デニッシュレシピです⭐️一般的なレシピより、バターも控えめにしました❤️サクサクしっとりでめちゃくちゃ美味しいです😭❤️焼きたてはもちろん、翌日の味が馴染んだところもまた美味しい🤤------------------------------------------♡◉予備発酵不用のインスタントドライイーストを使用していますが、手作りパン特有のツンとしたイースト臭を抑える効果と、発酵が安定し、風味豊かなパンが焼けるので、私の動画では予備発酵をおすすめしてます❣️------------------------------------------♡☆動画内で使用した強力粉はCGCのものです（外国産小麦）タンパク11.8〜12%※タンパク質量の少ない強力粉で作る場合は、水分量を少なめからスタートして調節してね⚠️⚠️------------------------------------------♡ ○バターフレーキー　7個（動画では、ダイソーのプチケーキカップ 使用）※型はオーブン対応で耐熱温度220度くらいあるものなら何でも良いです✨焼き上がりまでの所要時間の目安　3時間20分〜。◉予備発酵（材料）・40度ほどのぬるま湯…50g・インスタントドライイースト…3g・砂糖…1g◉生地（材料）・強力粉…150g・薄力粉…50g・塩…3g・砂糖…28g・卵…20g・人肌ほどに温めた牛乳…67g（夏場は冷たいもの）・無塩バター…15g☆折り込み用無塩バター…45g◉仕上げ用・ツヤだし用の卵…適量・グラニュー糖…お好みの量◉保存方法冷めたら密閉袋に入れて常温保存。消費期限→焼き上がり含め3日間。◉冷凍保存も出来ます⭕️それぞれピッタリとラップをし、ジップロックにいれて冷凍庫へ。消費期限→2週間