골뱅이무침 입에 촥촥 달라붙는 양념장 식당비법 💥 아~ 이거였어~ ‼️

사실 집에서는 잘 안해먹게
되는 골뱅이무침인데..
가끔씩 떠오를때가 있더라고요~!

매콤새콤한 양념장에
쓱쓱 비벼 아삭아삭한 야채와
옆에 사람 눈치 봐가며..
몇개 없는 골뱅이 쏙쏙
골라먹는 재미가 있는 골뱅이무침

골뱅이무침 하나 먹겠다고
호프집 가기에도 그렇고..
이왕 먹고 싶어서
만드는거 제대로 만들어서
맛나게 드셔보세요~!


📌 영상 재료 정보

골뱅이캔 https://link.coupang.com/a/biz1aB
연겨자 https://link.coupang.com/a/biz1l6
황태채  https://link.coupang.com/a/biz1WG

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✔️내돈내산 제품입니다


📝 골뱅이무침 (3~4인분)

✔️  필요한 재료 :
- 골뱅이 500g
- 대파 1/2대
- 양파 1/4개
- 당근 1/4개
- 오이 1/2개
- 깻잎 10장
- 홍고추 1/2개
- 청양고추 1~2개
- 북어채 1/4줌 (10g~15g)

✔️양념 재료 :
- 고춧가루 4큰술
- 설탕 3큰술
- 진간장 2큰술
- 식초 4큰술
- 참기름 1큰술
- 고추장 2큰술
- 연겨자 1/2작은술
- 골뱅이국물 3큰술
- 다진마늘 1작은술
- 통깨 1큰술

🥄 계량스푼 : 1큰술 (15ml)
🥄 계량스푼 : 1작은술 (5ml)

‼️야채는 냉장고 사정에
맞게 준비해주세요


‼️ 일반 밥숟가락과
계량스푼은용량 차이가 있습니다
밥숟가락(13ml정도)로 계량시
수북하게 떠서 계량해주세요

1. 준비한 야채들은
깨끗하게 씻은 후
비슷한 크기로 썰어준비합니다

2. 대파, 양파는 손질 후
찬물에 담가 매운기를 제거해요

3. 황태채 1/4줌
골뱅이캔 국물을 부어 불러줘요

4. 분량의 양념장을
잘 섞어 주세요
(고춧가루 4큰술, 설탕 3큰술,
진간장 2큰술, 식초 4큰술,
참기름 1큰술, 고추장 2큰술,
연겨자 1/2작은술, 골뱅이국물 3큰술,
다진마늘 1작은술, 통깨 1큰술)

5. 야채, 황태채, 대파, 양파
모두 넣어주고 양념장
넣어 잘 섞어줍니다

6. 쫄깃한 소면 삶아
함께 맛있게 드세요~


💛 아임레시피 💛

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