فضلا وليس امرا وصلوا الفيديو ألف لايك انتو قدها 💪 بإذن الله ♥ | جربت اللحمة بالبصل المكرمل واتصدمت🙄
5 هزار بار بازدید -
پارسال
-
#راجل_البيت #عرفه_شكري
#راجل_البيت #عرفه_شكري #لحمة #لحمة_بالبصل #وصفات #وصفة #وصفات_العيد #اكلات #تحضيرات #تحضيرات_العيد #وصفات_سهلة #طعام #طبخ #طبخات #طبخ_الطعام #مطبخ_الرجالة #مطبخ #man_home #لحم #عيد_الاضحى #راجل_البيت_عرفه_شكري #راجل_البيت_man_home
فضلا وليس امرا وصلوا الفيديو ألف لايك انتو قدها 💪 بإذن الله ♥ | جربت اللحمة بالبصل المكرمل واتصدمت🙄
طريقة عمل اللحمة بالبصل المكرمل
تحضير اللحمة بصوص البصل المكرمل
تحضيرات العيد اللحمة
المكونات:-
ملحوظه المكونات المذكورة حسب ما تم تصويره في الفيديو يمكنكم زيادة الكمية بضعف المكونات
نصف كيلو لحمة ملبسة
نصف كيلو بصل مقطع شرائح
معلقتين كبيرة سكر ويمكن اضافة ملعقة كبيرة من عسل النحل
ملعقة كبيرة بابريكا
ملعقة كبيرة كاري
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة فلفل اسمر
ملعقة صغيرة جنزبيل بودر
ملعقة كبيرة بهارات اللحمة
رشة ملح
ملعقة زيت طعام
ملعقة سمنه
ملعقة ونصف كبيرة دبس الرمان ويمكنكم استبداله بصوص الصويا او اضافة المكونين مع بعض
مياه مغلية
الطريقة:-
يتم غسل اللحمة جيدا وتقطيعها مكعبات بحجم وسط
في حلة على نار متوسطة نضع ملعقة زيت وملعقة سمنه
ننتظر حتى تقدح ونضع قطع اللحم ونقلب ونستمر في التقليب حتى تأخذ اللحمة لونا ذهبيا وتتبخر المياه تماما
نضع البصل المقطع شرائح ونستمر في التقليب حتى تدبل شرائح البصل وتاخذ لونا ذهبيا واللحمة تاخذ لونا احمر
نضع ملعقتين من السكر ونستمر في التقليب حوالي دقيقتين ثم نضع البهارات الكمون والفلفل الاسمر والبابريكا والكاري وبهارات اللحمه والجنزبيل ونقلب الخليط جيدا ثم نضيف المياه المغليه حتى نغطي اللحمة قليلا ثم نهدئ النار تماما ونغطي الاناء ونتركها حوالي تلت ساعه
بعد تلت ساعه سوف تتبخر المياه ويتبقى الصوص مع اللحمه والبصل نضع الملح حسب الرغبة ونقلب ونتركها خمس دقائق على نار هادئه جدا ثم نضع ملعقة ونصف كبيرة من دبس الرمان ونمزجهم جيدا مع اللحمة ونزيد نصف كوب من الماء ونغطيها ونتركها دقيقتين
ثم نغرفها وبألف هنا وش
پارسال
در تاریخ 1402/04/02 منتشر شده
است.
5,098
بـار بازدید شده