ZILOSSA / ZITROUMBOUWA / MOKARY VARY ( RECETTE COMORIENNE )

www.facebook.com/sittinafamilyastuces/ RECETTE ZILOSSA Les Zilossa sont des petits galettes sucrés à base de farine de riz, de lait de coco et des œufs. ils sont idéal au petit déjeuner . on les déguste avec du thé, café ou boisson au choix. INGREDIENTS * 400 g Farine de Riz * 400 ml lait de coco * 100 g Farine type 45 * 200 g Sucre semoule * 2 Œufs entiers * 1 Sachet sucre vanille * 2 cuillères levure Boulanger *1/2 Sachet levure chimique * Beure fondu( ghee cuisson) * 50 g Coco râpé * 1 cuillère à café de cardamome * Cuisson : feu doux ( avoir la patience )