مرغ سوخاری به سبک رستورانی وراز های ناگفته آن|سوخاری پولکدار فقط با آرد!
9.3 هزار بار بازدید -
3 سال پیش
-
دیسکریپشن مهم🔴👇🔴
بعد یه مدت
دیسکریپشن مهم🔴👇🔴
بعد یه مدت بالاخره برگشتم با یه ویدیو آموزشی جدید امیدوارم که غیبت منو ببخشید 😍❤❤قول میدم از امروز پر انرژی تر از همیشه آموزشای جدید براتون بزارم
شروع فعالیت دوباره رو رسما اعلام میکنم😃✌👊
........................./#چیکن_استریپس/......................
👈چیکن استریپس(مرغ سوخاری پولکدار)
موادلازم:
👈مرغ:(برای چیکن استریپس فقط فیله وبرای مرغ سوخاری ران و سینه ۶ تکه)
👈آرد:1kgسه صفر یا همان نول
👈ادویه های مرینیت مرغ:
نمک:۱ ق چ
فلفل سیاه:نصف ق چ
فلفل قرمز:نصف ق چ
پودر سیر:۱ ق چ
آویشن:کمی
پاپریکا:نصف ق چ
پودر زنجبیل:۱.۴ ق چ
کاری:در صورت تمایل مقداری
پودر رزماری:در صورت تمایل مقداری
سس خردل:یک ق غ سر خالی(سس خردل ساده)
👈ادویه های داخل آرد:به ازای ۱ کیلو آرد
نمک:۱ ق غ
فلفل سیاه و قرمز: هر کدام یک ق چ
پودر سیر:۱ ق غ
پودر زنجبیل:۱ ق غ
پاپریکا:۱ ق چ
پودر تخم گشنیز:نصف ق چ
زردچوبه کمی ( برای اینکه رنگ سوخاری تیره نشه)
🔴مقدار ادویه هارو میتونید کم وزیاد وبعضی هارو حذف کنید ولی اینها ادویه های اصلی هستن.
🔴حتما آرد زیادی بردارید که مرحله بردینگ یا غلطاندن مرغ تو آرد خوب انجام بشه و پولک های درشت مثل رستوران ایجاد بشه
آرد رو میتونید بعد اتمام کار الک و برای دفعه بعد استفاده کنید.
🔴این سوخاری که بهتون آموزش دادم با ساده ترین مواد هست و حتی نیازی به تخم مرغ نداره در آینده مدل های دیگری رو هم بهتون اموزش میدم.
سعی کردم توی ویدیو و دیسکریپشن تمام تجربیات ونکات لازم رو بهتون بگم اگر باز هم سوالی هست توی کامنت در خدمتم.
✅حمایت از چنلم ولایک واشتراک گذاری یادتون نداره.
❌کپی برداری حتی با ذکر منبع ممنوع❌☺️
#مرغ_سوخاری #چیکن_استریپس #کنتاکی #مرغ_پولکدار
#سوخاری #فینگرفود #رستورانی #فیله_سوخاری #آشپزی
#فست_فود #chiken #strips #food #kentaki #fast_food
3 سال پیش
در تاریخ 1400/08/11 منتشر شده
است.
9,340
بـار بازدید شده