pickled onions; rote eingelegte Zwiebeln #geräuscheküche #pickledonions

Hallo ihr lieben, beim weiteren Aufbau meines perfekten Burgers dürfen die hier nicht fehlen … pickled onions!!! Eingelegte rote Zwiebeln!
Ganz einfach gemacht und dann lange haltbar und gesund für Geist und Körper.

Zutaten:
- 6-8 rote Zwiebeln
- 500ml Weissweinessig
- 500ml warmes Wasser
- 60-80ml Himbeeressig
- 70g Zucker gern Rohrohrzucker Kokosblüte oder eine andere etwas bessere Form des Süßstoffs
- ca 8Pimentkörner
- 2 EL Salz gern Meersalz

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