추운날씨엔 따끈한 국물이 최고! 얼큰하고 맛있는 소고기 대파 해장국

[재료 (Ingredients)]
소고기등심 300g (300g Beef sirloin)
콩나물 120g (120g Bean sprouts)
느타리버섯 130g (130g Oyster mushroom)
양파 1/2개 (1/2 Onion)
대파 2줄 (2 Green onion)

[양념 (Seasoning)]
생강술 3숟갈 (3Tbsp Ginger wine)
다진마늘 2숟갈 (2Tbsp Mince garlic)
후추 약간 (a little Black pepper)
고춧가루 1숟갈 (1Tbsp Chili powder)
고추기름 3숟갈 (3Tbsp Chili oil)
국간장 3숟갈 (3Tbsp Soup soy sauce)
참치액 2숟갈 (2Tbsp Tuna sauce)
물 1.3리터 (1.3L Water)
구운소금 반숟갈 (1/2Tbsp Salt)


🍲 고기는 등심 양지머리 어느쪽을 사용하셔도 됩니다!

🍲 좋아하는걸 버섯을 넣고 더 맛있게 드세요!

🍲 재료를 추가해서 육개장으로 만들어도 좋습니다!

🍲 고추기름 만들기는 채널에 있습니다!



0:00 인사와 재료소개
1:09 준비하기
2:31 볶아주기
5:03 끓여주기
6:09 간맞추기
7:05 맛보고 마무리인사

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