Аджапсандал | Армянская кухня | Безумно вкусное овощное блюдо | Ajab sandal recipe Armenian cuisine

Прекрасное овощное блюдо, самое то для холодной осени!

Как и обещала, рецепт Армянского хлеба "Матнакаш":
Армянский традиционный хлеб "Матнакаш...

И рецепт топленого масла:
Топленое масло Старинный армянский ре...

Основной ингредиент этого блюда - баклажаны, их должно быть больше всех остальных ингредиентов (их можно варьировать на ваш вкус)

Ингредиенты:
4 больших баклажана
300гр. Стручковой фасоли
6шт. Болгарских перцев
1 острый стручковый перец
10шт. Сливовидных помидоров
3 средних картошки
Головка чеснока
2 больших луковицы
2ст.л. Топленного масла (или растительного/сливочного)
Кинза, зеленый лук по вкусу
Соль, красный острый перец, черный молотый перец, паприка, сушенный базилик по вкусу


ENG
A wonderful vegetable dish, the best for a cold autumn!

As promised, the recipe for Armenian bread "Matnakash":
Армянский традиционный хлеб "Матнакаш...

And the recipe for Armenian melted butter:
Топленое масло Старинный армянский ре...

The main ingredient of this dish is eggplant, there should be more of them than all other ingredients (they can be varied to your taste)

Ingredients:
4 large eggplants
300gr. Green beans
6 pcs. Bell peppers
1 hot chilli pepper
10 pieces. Plum tomatoes
3 medium potatoes
Head of garlic
2 large onions
2 tbsp Melted butter (or vegetable / butter)
Cilantro, green onions to taste
Salt, red hot pepper, paprika, black ground pepper, dried basil to taste

• #people_blogs
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #ajapsandal
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #