Previsão de ameaças sazonais

Como você se cuida na mudança de tempo? Uma hora é frio outra é calor. Tem como se previnir das ameaças sazonais.
Vai aí a receita do Bolo de fubá

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Bolo Brejeiro

300 gr. De manteiga ( 6 colheres de sopa cheias)
2 1/2 xícaras de açúcar
5 ovos( separados)
2 xícaras de leite, (ferver com uma colher de sopa de erva doce) ou adicione na calda o óleo de Fennel)
2 ½ xícaras de farinha de trigo( ou sem glúten)
2 xícaras de fubá
1 colher de sopa de fermento

Bata em creme a manteiga , açúcar e adicione as gemas uma a uma. Junte a farinha alternando com o leite, acrescente o fermento e por último as claras batidas em neve. Misture delicadamente, despeje em forma untada e enfarinhada. Em forno pré aquecido. por aproximadamente 35 min.
Se quiser depois de assado fure o bolo com palito e despeje uma calda,:
1 vidro de leite de coco pequeno, a mesma medida de agua, 1 ½ de açúcar, 50 gr. De coco ralado. Leve ao fogo todos os ingredientes e deixe ferver até obter uma calda rala.aplique ainda quente. No meu canal do YouTube você encontra o passo a passo

Bolo Brejeiro