طرز تهیه مرغ با سس زرشک طعم ملس و خوشمزه
2.5 هزار بار بازدید -
6 ماه پیش
-
مرغ مجلسی با سس زرشک.اول
مرغ مجلسی با سس زرشک
.
اول از همه بگم این مرغ بخاطر سرخ‌نکردن بوی زهم نداره و بسیار معطر و‌خوش طعم و پیشنهاد ویژه دارم که حتما امتحانش‌کنید.
مواد لازم:
یک عدد مرغ کامل ۱۲۰۰ تا ۱۵۰۰ گرمی
زرشک ۱ پیمانه
آب ۱/۲ پیمانه
آب انار ۱/۲ پیمانه
رب ۱ قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده
پیاز ۱ عدد
۱/۴ یک فلفل‌دلمله ای کوچک
هویج ۱ عدد کوچک
سیر ۲ حبه
(آب ۱ لیتر +۱/۴ پیمانه نمک)
ادویه ها:
نمک ۱ قاشق چایخوری
فلفل قرمز ۱/۲ قاشق چایخوری
زنجبیل ۱/۲ قاشق‌چایخوری
زردچوبه ۱/۲ قاشق چایخوری
برگ بو ۱ عدد
.
نکات لازم:
حتما یک تا دو ساعت مرغ در آب و نمک استراحت کنه در یخچال .
زرشک یک ساعت در اب خیس بخوره و بعد اب کشی کنید.
#زرشکپلو #چلو_مرغ #غذای_ایرانی #آشپزی_ایرانی #غذای_مجلسی #مرغ_با_سس_زرشک #زرشک_پلو_مرغ #mrfoodx_مرغ_با_سس_زرشک
.
اول از همه بگم این مرغ بخاطر سرخ‌نکردن بوی زهم نداره و بسیار معطر و‌خوش طعم و پیشنهاد ویژه دارم که حتما امتحانش‌کنید.
مواد لازم:
یک عدد مرغ کامل ۱۲۰۰ تا ۱۵۰۰ گرمی
زرشک ۱ پیمانه
آب ۱/۲ پیمانه
آب انار ۱/۲ پیمانه
رب ۱ قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده
پیاز ۱ عدد
۱/۴ یک فلفل‌دلمله ای کوچک
هویج ۱ عدد کوچک
سیر ۲ حبه
(آب ۱ لیتر +۱/۴ پیمانه نمک)
ادویه ها:
نمک ۱ قاشق چایخوری
فلفل قرمز ۱/۲ قاشق چایخوری
زنجبیل ۱/۲ قاشق‌چایخوری
زردچوبه ۱/۲ قاشق چایخوری
برگ بو ۱ عدد
.
نکات لازم:
حتما یک تا دو ساعت مرغ در آب و نمک استراحت کنه در یخچال .
زرشک یک ساعت در اب خیس بخوره و بعد اب کشی کنید.
#زرشکپلو #چلو_مرغ #غذای_ایرانی #آشپزی_ایرانی #غذای_مجلسی #مرغ_با_سس_زرشک #زرشک_پلو_مرغ #mrfoodx_مرغ_با_سس_زرشک
6 ماه پیش
در تاریخ 1402/10/28 منتشر شده
است.
2,520
بـار بازدید شده