ورق العنب على الطريقه السوريه وسلطه زبادى وحشوه باللحمه المفرومه طعم مختلف
525 بار بازدید -
3 سال پیش
-
ورق العنب على الطريقه السوريه
ورق العنب على الطريقه السوريه وسلطه زبادى وحشوه باللحمه المفرومه طعم مختلف
(تتبيله اللحمه)
لحمه مكعبات
طماطم مبشوره
بصله مبشوره
معلقه هريسه شطه
ملح
فلفل
٧ بهارات
(الطريقه )
فى طاسه على النار نضع معلقه من السمن ثم ننزل بالبصل مع التقليب
ثم ننزل بقطع اللحم ونقلب
ثم ننزل بالطماطم المبشوره ومعلقه من هريسه الشطة مع الملح والفلفل والبهارات وتترك خمس دقائق
ثم نضع اللحم فى
طاجن ثم نضع ورق العنب
(حشوه ورق العنب )
معلقتين من السمن البلدى
معلقه ملح
معلقه فلفل اسود
كوب أرز مصري
ربع كيلو من اللحم المفرومه
بصل كبيره مبشوره
(الطريقه )
فى اناء نضع اللحم المفروم مع البصل مع السمن والملح والفلفل ونقلب جيدا ثم ننزل بالارز مع التقليب ثم نخشى ورق العنب
ونضعه فوق اللحم
ثم
نحضر
ليمون مقطع....فصوص توم مقطعه......مكعب مرقه
ثم نضع طبقات
طبقه من ورق العنب
ثم ننزل بقطع من الليمون والتوم والمرقه
ثم بورق العنب
ثم نضع
ماء ساخن
وتغطى بورق فويل وتترك ساعه فى الفرن على الرف الأوسط
تخرج وتقدم والهنا والشفا
(تتبيله اللحمه)
لحمه مكعبات
طماطم مبشوره
بصله مبشوره
معلقه هريسه شطه
ملح
فلفل
٧ بهارات
(الطريقه )
فى طاسه على النار نضع معلقه من السمن ثم ننزل بالبصل مع التقليب
ثم ننزل بقطع اللحم ونقلب
ثم ننزل بالطماطم المبشوره ومعلقه من هريسه الشطة مع الملح والفلفل والبهارات وتترك خمس دقائق
ثم نضع اللحم فى
طاجن ثم نضع ورق العنب
(حشوه ورق العنب )
معلقتين من السمن البلدى
معلقه ملح
معلقه فلفل اسود
كوب أرز مصري
ربع كيلو من اللحم المفرومه
بصل كبيره مبشوره
(الطريقه )
فى اناء نضع اللحم المفروم مع البصل مع السمن والملح والفلفل ونقلب جيدا ثم ننزل بالارز مع التقليب ثم نخشى ورق العنب
ونضعه فوق اللحم
ثم
نحضر
ليمون مقطع....فصوص توم مقطعه......مكعب مرقه
ثم نضع طبقات
طبقه من ورق العنب
ثم ننزل بقطع من الليمون والتوم والمرقه
ثم بورق العنب
ثم نضع
ماء ساخن
وتغطى بورق فويل وتترك ساعه فى الفرن على الرف الأوسط
تخرج وتقدم والهنا والشفا
3 سال پیش
در تاریخ 1400/07/10 منتشر شده
است.
525
بـار بازدید شده