아웃백 뺨때리는 폭찹 스테이크

#승우아빠
#남편세끼
#찹스테이크
#큐브스테이크
#폭찹
#ChoppedSteak
#CubedSteak

오늘은 스테이크 변형 메뉴중에 많은 사랑을 받으시는 요리
찹스테이크를 만들어 보았습니다
사실 찹스테이크는 이게 아니지만... 말이에요
어쨋든 맛있으면 된거 아니겠습니까 (하하하)

0.재료
돼지고기 앞다리살 (깍둑썰기 된것) 350g / 양송이버섯 8~10개
/ 파프리카 1개 / 돈까스소스 / 케찹 / 올리고당 / 굴소스

1. 깍둑돼지고기를 사시거나 고기를 2cm크기로 깍둑썰기합니다
2. 양송이를 반으로 자르고 파프리카도 2cm크기로 잘라줍니다
3. 센 불에 기름 없이 돼지고기 앞다리살을 넣고 볶아줍니다
*고기가 익는 동안 소스를 만듭니다
(돈까스 3큰/굴소스2큰/케찹1큰/올리고당1큰)
4. 고기가 80%쯤 익었으면 버섯을 넣어줍니다
5. 버섯이 노릇반짝 하게 익으면 파프리카와 소스를 넣습니다
6. 원하는 정도로 졸인 뒤 마무리합니다
7. 주변 사람에게 이 음식과 술을 권합니다
8. 좋은 사람이 됩니다

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