갈치조림 양념장, 이렇게 하니 비린내 하나 없어요

오늘은 맛있는 갈치로 조림을 만들었습니다.
양념장을 잘 만들어 두면 갈치의 비린내 하나 없이 매콤하고 맛있게 먹을 수 있어요 갈치는 손질 부터 양념장까지 맛있게 시청 감사합니다

재료준비
갈치 큰거 1마리, 무 450g, 대파 2대, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 양파 작은것 1개(큰거는 반개만), 물 500ml, 육수 한알

진간장 2큰술, 국간장 1큰술, 매실청 2큰술, 다진마늘 2큰술, 생강청 반큰술, 맛술 2큰술, 고춧가루 3큰술, 고추장 1큰술, 참기름 1큰술
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