De México al mundo, los ingredientes | MexicoX on edX | Course About Video
1.1 هزار بار بازدید -
9 سال پیش
-
Take this course for free
Take this course for free on edX: [link to course] — NOTE: if the course isn't free, omit "for free"
↓ More info below. ↓
Follow on Facebook: Facebook: edX
Follow on Twitter: Twitter: edxonline
Follow on YouTube: edxonline
About this course
La cocina mexicana es una de las mayores expresiones culturales de México. Es resultado del encuentro de dos mundos y de la suma de otras culturas. Su riqueza se da gracias a la enorme biodiversidad natural y cultural del país. En noviembre de 2010 fue declarada como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.
Este curso te proporcionará una visión amplia sobre los ingredientes básicos de la cocina mexicana. Conocerás sobre productos endémicos de México, la relevancia cultural e histórica de estos ingredientes y su importancia a nivel mundial; asimismo aprenderás algunas de las preparaciones más representativas de la cocina mexicana utilizando estos insumos. El curso consta con 6 módulos:
Módulo 1. Introducción a la cocina mexicana
Módulo 2. El maíz
Módulo 3. El chile
Módulo 4. El jitomate y el frijol
Módulo 5. La vainilla y el amaranto
Módulo 6. El cacao
↓ More info below. ↓
Follow on Facebook: Facebook: edX
Follow on Twitter: Twitter: edxonline
Follow on YouTube: edxonline
About this course
La cocina mexicana es una de las mayores expresiones culturales de México. Es resultado del encuentro de dos mundos y de la suma de otras culturas. Su riqueza se da gracias a la enorme biodiversidad natural y cultural del país. En noviembre de 2010 fue declarada como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.
Este curso te proporcionará una visión amplia sobre los ingredientes básicos de la cocina mexicana. Conocerás sobre productos endémicos de México, la relevancia cultural e histórica de estos ingredientes y su importancia a nivel mundial; asimismo aprenderás algunas de las preparaciones más representativas de la cocina mexicana utilizando estos insumos. El curso consta con 6 módulos:
Módulo 1. Introducción a la cocina mexicana
Módulo 2. El maíz
Módulo 3. El chile
Módulo 4. El jitomate y el frijol
Módulo 5. La vainilla y el amaranto
Módulo 6. El cacao
9 سال پیش
در تاریخ 1394/05/06 منتشر شده
است.
1,138
بـار بازدید شده