Куриное филе с ананасами и сыром, запеченное в духовке

Куриное филе с ананасами запеченное в духовке
Очень вкусное и легкое в приготовлении блюдо.
Пошаговый рецепт с фотографиями здесь:  http://poliushka.blogspot.ru/2015/06/...

Продукты:
куриная грудка ( 3 шт, разрезанные на 10 кусочков)
сыр(тертый)   100-150 г
яйцо 1шт
консервированные ананасы - несколько "колец"

Кефирный соус:
Для его приготовления нужно очень немного - кефир, лук,
нарезанный тонкими полукольцами и соль.
Можно добавить пряные травы, все перемешать.
Как видите очень просто.

Приготовление:
Грудку промыть и разрезать на кусочки. Из одной грудки
получается 3-4 кусочка.
Куриные кусочки можно немного отбить, но не обязательно.
Теперь  поместить их в кефирный соус (минимум 20-30
минут).
Разбить в миску 1 яйцо и каждый кусочек куриного филе
обмакнуть в яйцо.
Немного соуса остается, но это не страшно.
Латку или противень, или глубокую сковородку чуть-чуть
смазать маслом и выложить кусочки курицы.
На курицу положить половинки ананасов и засыпать их
тертым сыром.
Запекать наше блюдо нужно в разогретой духовке, при
температуре 170*-180*, в течение 35-40 минут.
Вот и все.
А гарнир? - Гарнир на ваш вкус. Очень вкусно с маринованым имбирем или оливками.
Да, из остатков кефирного соуса получаются вкуснейшие
оладьи. Оладьи с припеком!
Приятного аппетита!

• #people_blogs
• #
• #
• #