СЕЗОННІ СТРАВИ | ЛІТО | Ікра з баклажанів по-Одеськи (пілотний випуск)

Сьогодні ми готуємо особливу ІКРУ З БАКЛАЖАНІВ ПО-ОДЕСЬКИ, де запікаються тільки баклажани та перець, інші овочі додаються сирими!!!
У закладах вартість такої страви коливається від 160 до 350 грн за 150 г.
Домашня ікра вам буде коштувати всього 30 грн за 150 г.

-------------------------------------------
Інгредієнти:
Баклажани — 3-4 шт
Солодкий перець — 1 крупний
Помідори — 2-3 шт
Цибуля червона — 1/4 шт
Часник — 2-3 зубчики
Зелень — (петрушка або кінза) - 1/2 пучка
Олія — ​​2-3 ст. л.
Сіль, перець за смаком

Калорійність:
100 г — 37,54 ккал
білки — 1 г
жири — 1,76 г
вуглеводи — 5,55 г