FLUFFIG, lecker und gesund! Das BESTE Focaccia-Rezept- mit Dagmar von Cramm

Focaccia ist Soulfood vom Feinsten!

Mehl Type 1050 ist ideal für ein saftiges italienischen Fladenbrot und viel gesünder als weißes Mehl. Kombiniert mit frischen Kräutern, Tomaten, Oliven und Zucchini oder anderem Gemüse nach Wahl ist es ein absoluter Hochgenuss zum Mittag- und Abendessen oder beim Picknick. Viva l'Italia!

Übrigens hat Focaccia seinen Ursprung in der nordwestlichen Region Ligurien und gilt besonders in der Metropolenstadt Genua als regionale Spezialität.

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