قريصة - كفتة غمراوي - كفتة العيد - مسميات مختلفه لكفتة رز جدتي My grandma's rice kofta recipe

قريصة - كفتة غمراوي - كفتة العيد  - مسميات مختلفه لكفتة رز جدتي
كفتة رز جدتي - وصفة كفتة مصرية كلاسيكيه قديمه
مرحبًا بكم في قناتي! النهارده حقدم لكم طبق القريصة، وهو طبق كفتةرز مصري كلاسيكي على طريقة جداتنا. شوفوا ازاي حنمزج الأرز والأعشاب والتوابل و نعمل الكفتة اللذيذة دي.

المكونات
٧٥٠ جرام لحم مفروم -
- ١ بصلة كبيرة
- ٥ فص ثوم مفروم
- ١ كوب خليط الكزبرة والبقدونس والشبت المفروم
- نصف كوب (كوب معياري) من الأرز المفروم قليلاً
-٤/١ ملعقة صغيرة كمون
- ٤/١ ملعقة صغيرة فلفل
- ٢/١ ملعقة صغيرة كزبرة
- ٤/١ ملعقة صغيرة هيل
- ٤/١ ملعقة صغيرة بابريكا
-٤/١ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
شوربة لطهي الكفتة مع المزيد من البهارات المذكورة أعلاه
طبقة العجين الخارجيه للكفتة
١-٢ بيضة
١ ملعقة كبيرة دقيق
ممكن اضافة ١-٢ ملعقة كبيرة ماء إذا احتاجنا

Welcome to my channel! Today, I am making Ereissa, a classic Egyptian rice kofta. Join me as we blend rice, herbs, and spices to create these savory and delicious koftas. Let’s get started
‎
:Ingredients
750g minced meat -
- 1 big onion
- 5 garlic minced
- 1 cup mixed Coriander and parsley and dill minced
- 1/2 cup (measuring cup) of rice beaten a bit ( not as fine as the other kofta, bigger pieces)
- 1/4 tsp Cumin
- 1/4 tsp Pepper
- 1/2 tsp Coriander
- 1/4 tsp cardamon
- 1/4 tsp paprik
- 1/4 tsp nutmeg
Soup to cook the kofta in with some more of the above spices
Batter for the kofta
1-2 eggs
1 tbsp of flour
1-2 tbsp of water if needed

• #howto_style
• #كفتة_رز_جدتي
• #قريصة
• #وصفة_كفتة_مصرية_قديمه
• #كفتة_الرز
• #كفتة_الأرز
• #كفتة_القريصة
• #كفتة_الأريصة
• #كفتة_أرز_كلاسيكية
• #وصفة_مصرية_كلاسيكية
• #كبيبة_غمراوي
• #كبيبة_مصرية
• #egyptian_classic_rice_kofta
• #rice_meatballs
• #egyptian_mestballs
• #egyptian_meatballs_old_recipe
• #egyptian_kobeba
• #كفتة_العيد